Jesienna dynia z ciecierzycą
Składniki na farsz 1 cebula 400g dyni pokrojonej w kostkę puszka ciecierzycy VERA pomidory w puszce kurkuma, słodka papryka, kmin rzymski, sól, pieprz ryż basmati prażone migdały kolendra lub natka pietruszki Wykonanie Na rozgrzaną patelnię wlej łyżkę oliwy VERA, dodaj drobno posiekaną cebulę, przesmaż aż do zrumienienia. Po chwili dodaj dynię. Całość skarmelizuj. Następnie dodaj […]
Pierogi na Święto Niepodległości!
Składniki na farsz 250 g sera białego ok. 40–50 g suszonych pomidorów VERA, pokrojonych w drobną kostkę 1 mała cebula, drobno posiekana oliwa sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku Ciasto na pierogi: 250–300 g mąki szczypta soli 1 łyżka oleju wrząca woda do zalania mąki i wymieszania na jednolitą kulę Wykonanie Na patelni […]
Piekielnie pyszne nadziewane papryki
Składniki 4 średnie pomarańczowe lub czerwone papryki 250 g mielonego mięsa wołowego lub drobiowego 1 szklanka ugotowanego ryżu VERA 1 puszka kukurydzy VERA 1 łyżka jalapeño VERA 1 szklanka passaty pomidorowej VERA 1 cebula drobno posiekana 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki sól i pieprz do smaku oliwa do smażenia starta mozzarella do sosu […]
Straszne drzewo na Halloween
Składniki 2 opakowania ciasta francuskiego Pesto zielone VERA Pesto czerwone VERA Mozzarella 1 jajko + odrobina mleka Wykonanie Rozłóż pierwszy arkusz ciasta i posyp go mozzarellą. Górę posmaruj zielonym pesto, dół – czerwonym (będzie wyglądać jak zaczarowane drzewo z mrocznego lasu). Przykryj drugim arkuszem i wytnij kształt drzewa – wytnij pień i natnij ciasto w […]
Grzybowe kaszotto z cieciorką
Składniki 1 cebula 3 ząbki czosnku 200 g kaszy gryczanej puszka ciecierzycy VERA 2 puszki pomidorów VERA garść/szklanka suszonych grzybów oliwa VERA + masło do smażenia pieprz, sól, gałka muszkatołowa, chilli do smaku natka pietruszki do posypania Wykonanie Namoczone grzyby podgotuj do miękkości (lub użyj świeżych). Na oliwie z odrobiną masła i pieprzu podsmaż cebulę, […]
Zapiekana ciecierzyca z fetą
Składniki puszka pomidorów w kawałkach VERA ciecierzyca w zalewie VERA oliwa extra virgin VERA czubata łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz oregano kostka sera feta garść rukoli zielone oliwki drylowane VERA (opcjonalnie) Wykonanie Na blachę wylej pomidory, dopraw solą, pieprzem i świeżym oregano. W misce wymieszaj odsączoną ciecierzycę z oliwą, solą, pieprzem i papryką. Wysyp ciecierzycę […]
Wielkanocna roladka z serka z suszonymi pomidorami, pistacjami i oliwkami
Składniki 500 g serka kremowego (typu philadelphia lub dobry ser mielony na sernik – oczywiście niesłodzony) pęczek szczypiorku 2 ząbki czosnku garść suszonych pomidorów VERA kilka zielonych oliwek VERA garść niesolonych pistacji ok. 50 g tartego parmezanu sól i świeżo mielony pieprz Wykonanie W misce wymieszaj serek z posiekanym szczypiorkiem, startym parmezanem oraz odrobiną soli […]
