Letnia sałatka z patisonem, roszponką i jajkiem

Składniki (na 6 porcji)

3 duże garście roszponki
1 duży pomidor
½ awokado
½ słoika marynowanych patisonów VERA
3 jajka ugotowane na twardo
2–3 szt. cebulki dymki

Winegret:
3 łyżki oliwy extra vergine
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego
½ łyżeczki miodu lub syropu z agawy

Wykonanie
Pokrój pomidora, awokado, patisony, jajka i cebulkę.
Składniki na winegret wymieszaj w słoiku.
Na talerzu ułóż roszponkę, dodaj pokrojone warzywa i jajka, posyp dymką i polej sosem.
Gotowe w kilka minut – zdrowo, kolorowo i pysznie!