Котлети з нуту
Інгредієнти 1 банка нуту VERA (злити воду, злегка промити) 1 невелика цибулина, дрібно нарізана 2 зубчики часнику, роздавлені 1 яйце панірувальні сухарі або паніровка петрушка сіль і перець за смаком олія або олія для смаження Спосіб приготування Розім'яти нут виделкою (або покласти в блендер, якщо ви віддаєте перевагу однорідній консистенції). Додайте цибулю, часник, петрушку, яйце та приправи. Якщо [...]
Хрусткий нут з пухнастою фетою
Інгредієнти 1 банка нуту VERA приблизно 250 г фети 1/2 склянки грецького йогурту 1/2 склянки оливкової олії VERA свіжий кріп перець спеції: орегано, солодка паприка, куркума, сіль Змішайте фету з йогуртом, лимоном та оливковою олією до кремоподібного стану. На розпеченій сковороді обсмажуємо нут зі спеціями - нехай він стане золотистим і хрустким. Викладаємо крем на [...].
Виходь за мене, курча
Інгредієнти 3 столові ложки оливкової олії VERA 2 курячі грудки Сіль, чорний перець 2 зубчики часнику, дрібно нарізані 1 чайна ложка пластівців червоного перцю (чилі) ¾ склянки курячого або овочевого бульйону ½ склянки нарізаних в'ялених помідорів VERA ½ склянки вершкового сиру ¼ склянки дрібно натертого сиру пармезан свіжий чебрець Приготування Очистіть курячі грудки і приправте [...].
Паста в одному горщику з куркою та в'яленими помідорами
Інгредієнти 1/2 банки в'ялених помідорів VERA 400 г курячої грудки 5 зубчиків часнику 2 склянки макаронів Lumachine (або інших улюблених) 4 склянки бульйону (можна пташиного або овочевого) 3 чайні ложки солодкої паприки 50 мл вершків 30% Сир пармезан (за смаком і посипати зверху) Сіль, перець 3 жмені свіжого дитячого шпинату Приготування Нагріти олію з в'ялених помідорів [...].
Грибна каша з нутом
Інгредієнти 1 цибулина 3 зубчики часнику 200 г гречки банка нуту VERA 2 банки помідорів VERA жменя/стакан сушених грибів олія VERA + вершкове масло для смаження перець, сіль, мускатний горіх, перець чилі за смаком петрушка для посипання Спосіб приготування Відварити замочені гриби до м'якості (або використовувати свіжі). Обсмажте цибулю на оливковій олії з невеликою кількістю вершкового масла та перцем, [...].
Шашлик з курячої печінки з ананасовим соусом
Інгредієнти на 4 порції Шашлик: 400 г очищеної курячої печінки 50 г олії VERA з вичавками 40 г бальзамічного оцту 40 г червоного портвейну 50 г обсмаженого нарізаного фундука сіль і перець за смаком Ананасовий соус: 1 банка ананасів у власному соку VERA жовтий каррі (за смаком) 40 г гірчиці звичайної 60 г гірчиці [...].
Літній салат з патисоном, салатом з баранини та яйцем
Інгредієнти (на 6 порцій) 3 великі жмені салату з баранини 1 великий помідор ½ авокадо ½ банки маринованих патисонів VERA 3 зварених круто яйця 2-3 зелені цибулини Вінегрет: 3 столові ложки оливкової олії першого віджиму 1 чайна ложка діжонської гірчиці 1 чайна ложка лимонного соку або винного оцту ½ чайної ложки меду або сиропу агави Приготування Поріжте помідор, [...].
Сніданки - запечені яйця в шинці з песто та сиром пармезан
Інгредієнти (на 6 порцій) 6 яєць 6 скибочок якісної шинки (наприклад, шварцвальдської або пармської) 6 чайних ложок червоного песто VERA тертий сир пармезан зелень петрушки сіль і свіжомелений перець Спосіб приготування Розігріти духовку до 200°C (вгору-вниз, без вентилятора). Змастіть форму для мафінів жиром або застеліть її паперовими рушниками. Покладіть по шматочку шинки в кожну заглибину так, щоб [...].
Масло з в'яленими помідорами
Інгредієнти вершкове масло в'ялені помідори віра сіль петрушка Приготування Нарізати в'ялені помідори та петрушку. Додаємо до розм'якшеного вершкового масла. Дрібка солі - не забагато, не замало, в міру. Загорнути в папір, скрутити рулетом, покласти в холодильник.
Середземноморський салат з каламатою
Інгредієнти 1 огірок (або 2 менших) ½ червоної цибулини ¼ склянки оливок каламата VERA приблизно 60 г бринзи 2 ст.л. натурального йогурту жменя петрушки і кропу сік і цедра ½ лимона ½ чайної ложки солі 2 ст.л. оливкової олії VERA 1 ст.л. червоного винного оцту Скласти все в банку, закрити, струсити [...].
