Фаршировані яйця з буряком
Інгредієнти:
6 яєць
3 столові ложки тертого вареного буряка VERA
3 столові ложки майонезу
1–2 чайні ложки хрону
петрушка та цибуля-шніт
сіль
свіжомелений чорний перець
Підготовка:
Зваріть яйця круто, залийте холодною водою і залиште охолонути. Очистіть, розріжте навпіл і викладіть жовтки в миску. Додайте натертий буряк VERA, майонез, хрін, а також дрібно нарізану зелену цибулю та петрушку. Все ретельно перемішайте та приправте сіллю й перцем. Готову масу перекладіть у кондитерський мішок і наповніть нею половинки яєць.
Наостанок посип зеленою цибулею.
