Опис
Чорна квасоля — різновид звичайних бобів, особливо цінується за смак. Це один з основних продуктів харчування жителів Південної та Центральної Америки. Сьогодні чорну квасолю вирощують у всьому світі та використовують у різноманітних стравах. Чудово підходить до страв для вегетаріанців і веганів як відмінна альтернатива м'ясу. Його можна додавати в одноварні страви, коржі, салати, а також готувати супи, паштети, овочеві котлети і навіть тістечка.
