Опис
Каперси в заливці — фірмовий інгредієнт середземноморської кухні, який використовується для переламання ароматів страв. Мариновані бруньки цієї рослини використовують у організованому харчуванні (гастрономії). Їх інтенсивний, терпко-гострий смак все частіше присутній також у польській кухні, урізноманітнюючи смаки м’яса, паштетів і соусів. Країна походження - Іспанія, розфасований у жестяну банку.
