Опис
М'якоть манго, що дозріває в екзотичній Індії, є одним з найпопулярніших продуктів азіатської кухні, особливо тайської та індійської, а останнім часом і одним з найбажаніших східних фруктів в Європі. Сорт Альфонсо, з якого виготовлена м'якоть, є найдорожчим і найсмачнішим видом манго. Характеризується жовтою шкіркою і невеликою волокнистою м’якоттю, що надає продукту гладкої консистенції. Чудова основа для сорбетів, морозива, шейків і доповнення до салатів, желе, йогуртів або тістечок. Продукт у банці ідеально підходить для будь-якої кухні, в тому числі для галузі HoReCa.
