Виходь за мене, курча
Інгредієнти
3 столові ложки оливкової олії VERA першого віджиму
2 курячі грудки
Сіль, чорний перець
2 зубчики часнику, дрібно нарізані
1 чайна ложка пластівців червоного перцю (чилі)
¾ склянки м'ясного або овочевого бульйону
½ склянки подрібнених в'ялених помідорів VERA
½ склянки вершкового сиру
¼ склянки дрібно натертого сиру пармезан
свіжий чебрець
Реалізація
Курячі грудки почистити, посолити та поперчити. У великій жароміцній сковороді на середньому вогні розігріти олію. Смажити до утворення рум'яної скоринки. Перекласти курку на тарілку. У тій же сковороді на середньому вогні розігріти решту 2 ст.л. оливкової олії (або олії з-під помідорів). Додаємо часник, обсмажуємо і додаємо нарізані помідори. Перемішати і смажити приблизно 1 хвилину, поки не з'являться аромати. Вливаємо бульйон, вершки та пармезан. Додати свіжий чебрець, пластівці чилі та посолити. Повернути курку (разом з соком, який вона виділила) на сковороду.
