Пиріг з тунцем і буряком
Інгредієнти
варений буряк VERA
2 банки тунця в олії VERA
1 лист листкового тіста
приблизно 4 столові ложки сиру філадельфія
1 червона цибулина
шніт-цибуля
лимонна цедра
сіль, перець
яєчним жовтком змастити краї
Реалізація
Розігріти духовку до 200°C.
Розподіліть листкове тісто по формі для тарталеток, змастіть краї яєчним жовтком. Застеліть центр папером для випічки і притрусіть його (наприклад, сухим горохом - ми використовували рис, але горох підійде краще 😉 ). Випікайте 15-25 хвилин - до золотистого кольору та хрусткої скоринки.
Тим часом готуємо начинку:
З тунця злити воду і змішати з сиром. Додайте нарізану цибулю, цибулю, лимонну цедру, сіль і перець. Викласти готову суміш на охолоджене дно.
Зверху викласти тонкі скибочки буряка, посипати сіллю, перцем і прикрасити свіжою зеленню.
