Ананаси VERA банерні

VERA - цілий світ на вашій кухні

Фокачча з в'яленими томатами та оливками

Фокачча з в'яленими томатами та оливками

image_print

Інгредієнти
Фокачча з в'яленими томатами та оливками

900 г пшеничного борошна вищого ґатунку
125 г пшеничного борошна грубого помелу
50 г м'якого вершкового масла
45 г свіжих дріжджів
50 мл оливкової олії першого віджиму VERA
500 мл молока
22 г солі
22 г цукру
1/2 банки в'ялених помідорів VERA
70 г VERA В'ялені чорні оливки

Реалізація
Покладіть борошно, молоко, дріжджі, вершкове масло і цукор у хлібопічку і вимісіть тісто до однорідної консистенції. Додайте оливкову олію та сіль. Недовго вимішуємо і залишаємо підніматися приблизно на 1 годину. Коли тісто підніметься, вимісити його вдруге і залишити підніматися ще на годину. Коли тісто знову підніметься, сформувати фокаччу на деку і дати їй трохи відпочити. Перед випіканням змастіть оливковою олією і викладіть зверху попередньо відціджені чорні оливки та в'ялені помідори. Випікати за температури 180 градусів приблизно 20 - 25 хвилин.
Дно добре пропеченої фокаччі має бути золотисто-коричневого кольору.

Верхня частина
Готувати? Готуйте з нами.

Ми підготували для вас понад 100 різних продуктів, які завдячують своїм смаком та якістю ретельному відбору постачальників з усього світу.

Торгова марка VERA належить компанії Limpol sp. z o.o.