Млинці з начинкою з баклажанів, маслин і каперсів, заправлені червоним песто
Інгредієнти Млинці з начинкою з баклажанів, оливок і каперсів, политі червоним песто Тісто для млинців 500 мл коров'ячого або рослинного молока 50 г пшеничного борошна 150 г каштанового борошна 3 свіжих яйця 50 г розтопленого вершкового масла сіль Олія для смаження Начинка 4 стиглих баклажана 30 г зелених оливок VERA нарізаних скибочками 30 г маслин [...].
Різотто з нутом, грибами та трюфельною олією
Інгредієнти Різотто з нутом, грибами та трюфельною олією VERA трюфельна олія Extra Virgin олія VERA розмарин свіжий або сушений вершки 30% UHT сіль 400 г рису Арборіо 1 велика цибуля-порей 40 г топленого масла 100 мл білого вина 500 мл овочевого або курячого бульйону 1 банка нуту VERA 400 г свіжих сезонних грибів [...].
Кокосовий мус, гель з м'якоті маракуйї та хрусткий крокант
Інгредієнти Кокосовий мус, гель з м'якоті маракуї та хрусткий кроквант Кокосовий мус 125 г натурального йогурту 125 г цукрової пудри 1 банка екстракту м'якоті кокоса VERA (кокосове молоко) 10 г пластівців желатину 300 г збитих вершків Гель з м'якоті маракуї 1 банка м'якоті маракуї VERA 40 мл [...].
Сухі трюфелі з джекфрутом і чорною квасолею
Інгредієнти Сухі трюфелі з джекфрута та чорної квасолі 2 банки VERA Зелений джекфрут 1 банка VERA Чорна квасоля 100 г свіжого коріандру 50 г свіжого гострого перцю сіль чорний перець жовтий порошок каррі Покриття 1 яйце панірувальні сухарі/панірувальні сухарі Спосіб приготування Подрібніть висушений джекфрут на дрібні шматочки або обережно змішайте в блендері. Частину можна подрібнити [...].
Салат із смаженої цвітної капусти та нуту з тахінною заправкою
Інгредієнти Салат зі смаженої цвітної капусти та нуту з заправкою тахіні Салат 1 велика цвітна капуста (приблизно 800 г) 300 г нуту VERA 4 ст.л. оливкової олії VERA мелений римський кмин, сіль, перець свіжий червоний перець чилі свіжа зелень коріандр м'ята Заправка 1 зубчик часнику 4 ст.л. олімпос тахіні (кунжутна паста) 2 ст.л. [...].
Копчена качина грудка з манговим соусом BBQ
Інгредієнти Копчена качина грудка з соусом манго BBQ Качка 4 штуки качина грудка 1 кг крупна морська сіль свіжі трави 40 г чебрець 40 г розмарин 40 г ялівець 40 г шавлія Соус манго BBQ 300 г м'якоть манго VERA 60 г яблучний оцет 80 г коричневий цукор 40 г вучестерський соус 40 [...].
Спрінг-ролли з солодко-гострою заправкою з м'якоті манго
Składniki Spring rollsy papier ryżowy marchewka ogórek papryka czerwona pomidory koktajlowe marynowane buraczki liście świeżej mięty do opcji wegańskiej spring rollsów możemy dodać również tofu Dressing z pulpy mango 300 g Pulpy mango VERA 6 łyżek octu ryżowego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 limonka 2 ząbki czosnku 5 cm korzenia imbiru 1 mała czerwona […]
Павлова безе з м'якоттю маракуї
Інгредієнти Безе Павлова з м'якоттю маракуї Безе 5 яєчних білків від середніх яєць 250 г дрібного цукру 1 чайна ложка картопляного борошна 1 чайна ложка білого винного оцту або лимонного соку Крем 250 г охолодженого сиру маскарпоне 1 ч. л. ванільного цукру 125 мл вершків 30% Начинка 1 банка м'якоті маракуї VERA Свіжі фрукти [...]
Фокачча з в'яленими томатами та оливками
Składniki Focaccia z suszonymi pomidorami i czarnymi oliwkami 900 g mąki pszennej „00” 125 g mąki pszennej razowej 50 g miękkiego masła 45 g świeżych drożdży 50 ml Oliwy z oliwek extra virgin VERA 500 ml mleka 22 g soli 22 g cukru 1/2 słoika Pomidorów suszonych VERA 70 g Drylowanych czarnych oliwek VERA Wykonanie […]
Штрудель з яблуками та сушеним інжиром
Інгредієнти Тісто 250 г пшеничного борошна 70 г розтопленого вершкового масла 125 мл води 1 яйце сіль Начинка 1 банка сушеного інжиру в маринаді VERA 200 г варених яблук 50 г волоських горіхів 30 г фісташок 30 г вершкового масла 40 г темного цукру 2 яйця кориця за смаком соус Москато [...].
