Гавайська курка з ананасом
Інгредієнти
банка нарізаних ананасів VERA
2 подвійні курячі грудки
8 столових ложок соєвого соусу
2 ст.л. яблучного оцту
2 ст.л. вустерширського соусу
3 чайні ложки томатної пасти
1/2 чайної ложки свіжо натертого імбиру
4 зубчики часнику
2 чайні ложки копченого чилі
2 ст.л. меду
пучок цибулі
Реалізація
Змішайте всі інгредієнти (крім курки, ананаса і цибулі) разом з 3/4 сиропу з банки ананасів - виходить божевільний маринад!
Почистіть курку, наріжте її на шматочки, покладіть в пакет на блискавці, залийте маринадом і поставте в холодильник. Чим довше вона маринується (бажано на ніч), тим кращий результат!
Залиште частину маринаду на потім - він стане в нагоді для змащування м'яса під час смаження на грилі.
Покладіть курку на гарячий гриль, переверніть і полийте маринадом. Коли курка підрум'яниться, додайте на гриль шматочки ананаса і коротко підсмажте їх.
Нарешті, викласти шматочки курки на ананас, приготований на грилі, і посипати все свіжою цибулею.
