На грилі приготований нут зі збитою фетою
Інгредієнти:
1 банка нуту VERA
приблизно 250 г фети
1/2 склянки грецького йогурту
сік з 1 лимона
нафта
перець
свіжий кріп
спеції: орегано, солодкий перець, куркума, щіпка солі
Підготовка:
Покладіть у блендер фету, йогурт, лимонний сік, трохи оливкової олії та перець. Збийте до отримання однорідного, оксамитового крему. За потреби додайте ложку води. Злиту з води нут обсмажте на оливковій олії з прянощами, доки він не стане золотистим і хрустким. Крем із фети розмажте на тарілці, зверху викладіть гарячий нут і посипте кропом.
