Соус чимічуррі
Інгредієнти
1/2 склянки оливкової олії першого віджиму VERA
1/2 склянки дрібно нарізаної петрушки
3-4 зубчики часнику
1 перець чилі
2 ст.л. червоного винного оцту або лимонного соку
маленька чайна ложка сушеного орегано
сіль і перець за смаком
Реалізація
Важливо: всі інгредієнти повинні бути дуже дрібно нарізані!
Після того, як все змішано, поставте соус у холодильник щонайменше на годину перед подачею - саме тоді смаки ідеально поєднаються. Додайте його на вечірку барбекю та скуштуйте справжню південноамериканську кухню!
