Млинці на кефірі з персиками
Інгредієнти:
2 склянки кефіру
2 яйця
4 столові ложки розтопленого масла
2 і ¾ склянки пшеничного борошна
2 чайні ложки ванільного екстракту
2 столові ложки цукру
велика щіпка солі
½ чайної ложки харчової соди
2 чайні ложки розпушувача
Підготовка:
Збий яйця з цукром. Кефір злегка підігрійте, додайте масло і змішайте з яйцями. Окремо змішайте сухі інгредієнти, а потім з'єднайте все разом. Не перемішуйте занадто довго — тісто має залишитися густим. Дайте тісту постояти кілька хвилин і смажте млинці на сухій сковороді. Покладіть їх у коробку для сніданку разом із персиками VERA — і все готово.
