Моцарела з гранатом і песто
Інгредієнти:
маленькі кульки моцарели,
зелене песто «Vera»,
фісташки
гранат
або рукола
крем з бальзамічним оцтом
Підготовка:
На тарілці викладіть рукколу (за бажанням — якщо хочете, щоб страва більше нагадувала салат). Додайте 2 упаковки міні-моцарели, злегка посоліть і поперчіть. Полийте все бальзамічним кремом. На кожну кульку нанесіть 1,5–2 ложки песто VERA (чим більше, тим виразніший смак 
). Посипте подрібненими фісташками та зернами з ½ граната.
). Посипте подрібненими фісташками та зернами з ½ граната.
