Grillowana ciecierzyca z ubitą fetą
Інгредієнти:
1 банка нуту VERA
приблизно 250 г фети
1/2 склянки грецького йогурту
sok z 1 cytryny
нафта
перець
свіжий кріп
przyprawy: oregano, słodka papryka, kurkuma, szczypta soli
Підготовка:
Do blendera wrzuć fetę, jogurt, sok z cytryny, odrobinę oliwy i pieprz. Zblenduj na gładki, aksamitny krem. Jeśli trzeba dodaj łyżkę wody. Odsączoną ciecierzycę podsmaż na oliwie z przyprawami, aż będzie złocista i chrupiąca. Krem z fety rozsmaruj na talerzu, na wierzch wrzuć gorącą ciecierzycę i posyp koperkiem.
