Sushi z ogórka i tuńczyka
Składniki tuńczyk w sosie własnym VERA grillowana papryka VERA czerwona cebula serek śmietankowy awokado majonez, musztarda sól, pieprz koperek Wykonanie Z tuńczyka majonezu, musztardy oraz zszatkowanej cebuli przygotuj „farsz” do sushi. Posól i dodaj pieprz. Zetknij z ogórka plastry szeroką obieraczką do warzyw. Ułóż plastry ogórka na płaskiej desce tak, aby nachodziły na siebie. Odciśnij […]
Gnocchi z pesto pistacjowym
Składniki aromatyczne pesto bazyliowo-pistacjowe VERA, gnocchi VERA, suszone pomidory VERA kremowa burrata Wykonanie Do miski daj kilka łyżeczek pesto, dorzuć pomidory, odrobinę oleju i szczyptę soli. Gnocchi ugotuj (to dosłownie chwila!), wrzuć do sosu, zamieszaj i przełóż na półmisek. Na koniec świeże zioła i burrata na górę. Rozetnij ją przed podaniem i pozwól, żeby środek […]
Chilli con carne z fasolą i kukurydzą
Składniki 280 g mielonej wołowiny 2 puszki czerwonej fasoli VERA 2 puszki kukurydzy VERA 1 puszka pomidorów krojonych VERA Świeże pomidorki koktajlowe Bulion wołowy z zielem angielskim Olej do smażenia pomace VERA Czerwone jalapeño VERA Sól i pieprz do smaku Wykonanie Podsmaż wołowinę na złoto. Dodaj bulion – gotuj aż odparuje. Wlej pomidory, dorzuć fasolę […]
Moctail truskawkowy z mango
Składniki 200 g mrożonych truskawek 40 ml syropu cukrowego 40 ml soku z limonki 80 ml pulpy z mango VERA Wykonanie Wrzucasz wszystko do blendera, miksujesz… i gotowe!
Mini pizzerinki
Ingredients ready-made pizza dough VERA tomato passata VERA corn grated mozzarella salami slices Method Cut out circles (or any other shape you like - kids love it!) from the dough. Spread each one with a little passata. Sprinkle with mozzarella, add salami and corn. Bake in a preheated oven at 220°C for about 10 minutes - until golden and fragrant.
Tortilla cones
Tortilla ingredients Tomato sauce Mozzarella sauce VERA corn VERA black beans VERA green jalapeño peppers VERA natural yoghurt + avocado + lemon (i.e. a green, refreshing blob!) Fresh coriander to sprinkle on top Method Cut the tortilla slices in half, fold into a cone shape and insert a toothpick to hold the closure. Place on a baking tray, brush with olive oil and bake for 8 minutes in [...]
Quick lunch bowl
Ingredients chicken fillet VERA corn VERA red beans VERA avocado lemon cherry tomatoes VERA jalapeno rice (for spicy fans) parsley favourite marinade for chicken oil salt, pepper Method Cook the rice. Marinate chicken in olive oil with spices and grill or fry until golden brown. Mash the avocado with a fork and a pinch of lemon, salt and pepper. In a bowl, arrange [...].
Bruschetta with Vitello Tonnato and caper apples
Ingredients 1000 g leg of veal 50 g pomace oil VERA salt, pepper 100 g sautéed vegetables (onion, carrot, celery, leek) 50 g white wine fresh rosemary, fresh sage For the tuna sauce: 300 g mayonnaise 150 g tuna in VERA's own sauce 850 g vegetable stock 50 g white wine 20 g capers in VERA marinade [...]
Beetroot and chocolate cake
Ingredients 250 g cooked VERA beetroot 50 g cocoa 175 g flour 1.5 teaspoon baking powder 200 g sugar 3 eggs 200 ml oil 1 slice each of dark and milk chocolate Powdered sugar for decoration Method Mix the cooked beetroot with the eggs and oil, add the dry ingredients, chopped chocolate and you're done!
Hawaiian chicken with pineapple
Ingredients tin of VERA sliced pineapple 2 double chicken breasts 8 tbsp soy sauce 2 tbsp apple cider vinegar 2 tbsp Worcestershire sauce 3 tbsp tomato paste 1/2 tsp freshly grated ginger 4 cloves garlic 2 tbsp smoked chilli 2 tbsp honey a bunch of chives Method All ingredients (except chicken, pineapple and chives) blend together with [...].
