Pasta z groszku i ricotty
Ingredients:
1 puszka groszku VERA (odsączona)
250 g ricotty
skórka otarta z 1 cytryny
2-3 garlic cloves
salt and pepper to taste
2 tbsp olive oil
Preparation:
Do blendera wrzuć groszek VERA, ricottę, skórkę z cytryny, czosnek i oliwę. Dopraw solą oraz pieprzem i zblenduj wszystko na gładki, kremowy dip.
Przełóż do miseczki, polej odrobiną oliwy i jeśli chcesz udekoruj kilkoma ziarenkami groszku. Podawaj z chrupiącym pieczywem.
