Crispy corn cakes
Ingredients
4 portions
1 puszka kukurydzy VERA
1 egg
2 łyżki mleka
6 łyżek mąki
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta słodkiej papryki, soli i pieprzu
Oliwa z oliwek z wytłoczyn VERA do smażenia
Preparation
Kukurydzę zmiksować razem z papryką, następnie dodać jajko, mąkę z proszkiem do pieczenia, mleko, sól i pieprz. Na patelni rozgrzać oliwę, nakładać łyżką małe placuszki i smażyć do zarumienienia. Z czym podawać? Przy sosach możesz puścić wodze fantazji – świetnie sprawdzi się sos czosnkowy, azjatycki sos chilli czy dowolny inny!
