Картопля на грилі Нуль відходів
Інгредієнти відварна картопля (бажано середнього розміру) натуральний йогурт стиглий авокадо халапеньо віра сіль, перець шніт-цибуля трохи олії для змащування Спосіб приготування Розігрійте обладнання - гриль або вафельницю - і злегка змастіть сковорідку олією. Викладіть картоплю і злегка почистіть зверху. Закрийте гриль/вафельницю і розчавлюйте, поки не утвориться плаский млинець. Смажити на грилі до утворення хрусткої скоринки. Подавати [...].
Рігатоні з томатним соусом та гуанчале
Інгредієнти 150 г гуанчале 1 цибулина 1 перець чилі 1 банка помідорів VERA 40 г тертого пекоріно 250 г макаронів рігатоні склянка води для приготування макаронів додатково пекоріно та петрушка Приготування Розігріти суху сковорідку. Додайте гвіанче і смажте, поки не витопиться жир, а шматочки не стануть золотистими і хрусткими. Якщо жиру багато - [...].
Осінній гарбуз з нутом
Інгредієнти для начинки 1 цибулина 400 г нарізаного кубиками гарбуза консервований нут VERA консервовані помідори куркума, солодка паприка, кмин, сіль, перець рис басматі смажений мигдаль коріандр або листя петрушки Спосіб приготування На розпечену сковороду налити столову ложку олії VERA, додати дрібно нарізану цибулю і обсмажити до рум'яності. Через деякий час додайте гарбуз. Карамелізуйте все це. Потім додати [...].
