Sałatka z burakiem i ciecierzycą
Składniki:
Sałatka:
1 słoik ciecierzycy VERA (odcedzonej)
2–3 gotowane buraki VERA pokrojone
100 g pokruszonej fety
posiekana natka pietruszki
świeża mięta
Dressing:
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka miodu / syropu klonowego / agawy
1 łyżeczka musztardy dijon
1 mały ząbek czosnku (przeciśnięty lub starty)
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Do miski włóż wszystkie składniki sałatki. W słoiczku wymieszaj wszystkie składniki dressingu. Polej sałatkę i delikatnie przemieszaj.
