Grillowane ziemniaki Zero Waste
Składniki ugotowane ziemniaki (najlepiej z obiadu, średnie) jogurt naturalny dojrzałe awokado jalapeño Vera sól, pieprz szczypiorek odrobina oleju do posmarowania Wykonanie Rozgrzej sprzęt – grill lub gofrownicę – i delikatnie posmaruj kratkę olejem. Ułóż ziemniaki, posmaruj też lekko z wierzchu. Zamknij grill/gofrownicę i zgnieć, aż powstanie płaski placuszek. Grilluj do mocnego zrumienienia i chrupkości. Podawaj […]
Rigatoni z sosem pomidorowym i guanciale
Składniki 150 g guanciale 1 cebula papryczka chili 1 puszka pomidorów w kawałkach VERA 40 g startego pecorino 250 g makaronu rigatoni szklankę wody z gotowania makaronu dodatkowe pecorino oraz natka pietruszki Wykonanie Rozgrzej suchą patelnię. Dodaj guanciale i smaż, aż wytopi się tłuszcz i kawałki będą złote oraz chrupiące. Jeśli tłuszczu będzie dużo – […]
Jesienna dynia z ciecierzycą
Składniki na farsz 1 cebula 400g dyni pokrojonej w kostkę puszka ciecierzycy VERA pomidory w puszce kurkuma, słodka papryka, kmin rzymski, sól, pieprz ryż basmati prażone migdały kolendra lub natka pietruszki Wykonanie Na rozgrzaną patelnię wlej łyżkę oliwy VERA, dodaj drobno posiekaną cebulę, przesmaż aż do zrumienienia. Po chwili dodaj dynię. Całość skarmelizuj. Następnie dodaj […]
