Marry Me Chicken
Składniki 3 łyżki stołowe oliwy extra virgin VERA 2 piersi z kurczaka Sól, czarny pieprz 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki (chili) ¾ szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego ½ szklanki posiekanych suszonych pomidorów VERA ½ szklanki śmietany kremówki ¼ szklanki drobno startego parmezanu świeży tymianek Wykonanie Oczyść piersi kurczaka i przypraw […]
Jednogarnkowy makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Składniki 1/2 słoika suszonych pomidorów VERA 400 g piersi z kurczaka 5 ząbków czosnku 2 szklanki makaronu Lumachine (lub innego ulubionego) 4 szklanki bulionu (może być drobiowy lub warzywny) 3 łyżeczki słodkiej papryki 50 ml śmietanki 30% Parmezan (do smaku i posypania) Sól, pieprz 3 garście świeżego szpinaku baby Wykonanie Rozgrzej olej z pomidorów suszonych […]
Grzybowe kaszotto z cieciorką
Składniki 1 cebula 3 ząbki czosnku 200 g kaszy gryczanej puszka ciecierzycy VERA 2 puszki pomidorów VERA garść/szklanka suszonych grzybów oliwa VERA + masło do smażenia pieprz, sól, gałka muszkatołowa, chilli do smaku natka pietruszki do posypania Wykonanie Namoczone grzyby podgotuj do miękkości (lub użyj świeżych). Na oliwie z odrobiną masła i pieprzu podsmaż cebulę, […]
Szaszłyki z wątróbki drobiowej z dipem ananasowym
Składniki na 4 porcje Szaszłyki: 400 g oczyszczonej wątróbki z kurczaka 50 g oliwy Pomace VERA 40 g octu balsamicznego 40 g czerwonego Porto 50 g prażonych, krojonych orzechów laskowych sól i pieprz do smaku Dip ananasowy: 1 puszka ananasa w soku własnym VERA żółte curry (do smaku) 40 g musztardy zwykłej 60 g musztardy […]
Letnia sałatka z patisonem, roszponką i jajkiem
Składniki (na 6 porcji) 3 duże garście roszponki 1 duży pomidor ½ awokado ½ słoika marynowanych patisonów VERA 3 jajka ugotowane na twardo 2–3 szt. cebulki dymki Winegret: 3 łyżki oliwy extra vergine 1 łyżeczka musztardy dijon 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego ½ łyżeczki miodu lub syropu z agawy Wykonanie Pokrój pomidora, […]
Makaron z kremem z buraków i czosnku
Składniki gotowane buraki VERA czosnek oliwa extra virgin VERA parmezan ulubiony makaron Wykonanie Podsmaż czosnek na oliwie, zmiksuj go z burakami, parmezanem i wodą z gotowania makaronu – wszystko razem zamieni się w aksamitny sos, którym otulisz makaron. Na koniec odrobina świeżej pietruszki i dodatkowa porcja parmezanu… i gotowe!
Gnocchi z pesto pistacjowym
Składniki aromatyczne pesto bazyliowo-pistacjowe VERA, gnocchi VERA, suszone pomidory VERA kremowa burrata Wykonanie Do miski daj kilka łyżeczek pesto, dorzuć pomidory, odrobinę oleju i szczyptę soli. Gnocchi ugotuj (to dosłownie chwila!), wrzuć do sosu, zamieszaj i przełóż na półmisek. Na koniec świeże zioła i burrata na górę. Rozetnij ją przed podaniem i pozwól, żeby środek […]
