Brzoskwiniowe ciasteczka w kształcie gwiazdek
Składniki:
1 puszka brzoskwiń w syropie VERA
2 opakowania ciasta francuskiego
jajko
1 łyżka mleka
1/2 łyżeczki cynamonu
cukier puder
sok z cytryny
Przygotowanie:
Brzoskwinie pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z cynamonem. Z ciasta francuskiego wytnij gwiazdki (z resztek ciasta wykrawaj małe kółeczka – wykorzystaj wszystko, nic się nie zmarnuje!). Na połowie wyciętych gwiazdek ułóż brzoskwiniowy farsz, a drugą połową przykryj. Dookoła zlep brzegi widelcem, tworząc dekoracyjny wzorek. Posmaruj ciasteczka rozbełtanym jajkiem z mlekiem. Piecz w 200°C przez około 20 minut, aż nabiorą pięknego złotego koloru.
Po wystygnięciu udekoruj lukrem (cukier puder zmieszany z sokiem z cytryny – proporcje: 1 szklanka cukru pudru i 4-5 łyżek soku). Na koniec możesz dodać świąteczne posypki dla jeszcze większego uroku.
