Pierogi na Święto Niepodległości!
Składniki na farsz 250 g sera białego ok. 40–50 g suszonych pomidorów VERA, pokrojonych w drobną kostkę 1 mała cebula, drobno posiekana oliwa sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku Ciasto na pierogi: 250–300 g mąki szczypta soli 1 łyżka oleju wrząca woda do zalania mąki i wymieszania na jednolitą kulę Wykonanie Na patelni […]
Piekielnie pyszne nadziewane papryki
Składniki 4 średnie pomarańczowe lub czerwone papryki 250 g mielonego mięsa wołowego lub drobiowego 1 szklanka ugotowanego ryżu VERA 1 puszka kukurydzy VERA 1 łyżka jalapeño VERA 1 szklanka passaty pomidorowej VERA 1 cebula drobno posiekana 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki sól i pieprz do smaku oliwa do smażenia starta mozzarella do sosu […]
Strrrasznie dobra deska serów
Składniki sery w kształcie duchów i nietoperzy oliwki VERA chrupiące krakersy korniszony VERA winogrona ajvar VERA patisony VERA plasterki salami Wykonanie Użyj foremki w kształcie ducha, dyni lub nietoperza, by wycinać serowe kształty. Dodaj jadalne oczka, a efekt będzie nie z tego świata.
Straszne drzewo na Halloween
Składniki 2 opakowania ciasta francuskiego Pesto zielone VERA Pesto czerwone VERA Mozzarella 1 jajko + odrobina mleka Wykonanie Rozłóż pierwszy arkusz ciasta i posyp go mozzarellą. Górę posmaruj zielonym pesto, dół – czerwonym (będzie wyglądać jak zaczarowane drzewo z mrocznego lasu). Przykryj drugim arkuszem i wytnij kształt drzewa – wytnij pień i natnij ciasto w […]
Kotleciki z ciecierzycy
Składniki 1 puszka ciecierzycy VERA (odcedzona, lekko przepłukana) 1 mała cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, przeciśnięte 1 jajko bułka tarta lub panko natka pietruszki sól i pieprz do smaku oliwa lub olej do smażenia Wykonanie Ciecierzycę rozgnieć widelcem (albo wrzuć do malaksera, jeśli wolisz gładką konsystencję). Dodaj cebulę, czosnek, natkę, jajko oraz przyprawy. Jeśli […]
Chrupiąca ciecierzyca z puszystą fetą
Składniki 1 puszka ciecierzycy VERA ok. 250 g fety 1/2 szklanki jogurtu greckiego sok z cytryny oliwa VERA pieprz świeży koperek przyprawy: oregano, papryka słodka, kurkuma, sól Wykonanie Zmiksuj fetę z jogurtem, cytryną i oliwą na puszysty krem. Na rozgrzanej patelni podsmaż ciecierzycę z przyprawami – niech stanie się złocista i chrupiąca. Rozsmaruj krem na […]
Marry Me Chicken
Składniki 3 łyżki stołowe oliwy extra virgin VERA 2 piersi z kurczaka Sól, czarny pieprz 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki (chili) ¾ szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego ½ szklanki posiekanych suszonych pomidorów VERA ½ szklanki śmietany kremówki ¼ szklanki drobno startego parmezanu świeży tymianek Wykonanie Oczyść piersi kurczaka i przypraw […]
Jednogarnkowy makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Składniki 1/2 słoika suszonych pomidorów VERA 400 g piersi z kurczaka 5 ząbków czosnku 2 szklanki makaronu Lumachine (lub innego ulubionego) 4 szklanki bulionu (może być drobiowy lub warzywny) 3 łyżeczki słodkiej papryki 50 ml śmietanki 30% Parmezan (do smaku i posypania) Sól, pieprz 3 garście świeżego szpinaku baby Wykonanie Rozgrzej olej z pomidorów suszonych […]
Grzybowe kaszotto z cieciorką
Składniki 1 cebula 3 ząbki czosnku 200 g kaszy gryczanej puszka ciecierzycy VERA 2 puszki pomidorów VERA garść/szklanka suszonych grzybów oliwa VERA + masło do smażenia pieprz, sól, gałka muszkatołowa, chilli do smaku natka pietruszki do posypania Wykonanie Namoczone grzyby podgotuj do miękkości (lub użyj świeżych). Na oliwie z odrobiną masła i pieprzu podsmaż cebulę, […]
Szaszłyki z wątróbki drobiowej z dipem ananasowym
Składniki na 4 porcje Szaszłyki: 400 g oczyszczonej wątróbki z kurczaka 50 g oliwy Pomace VERA 40 g octu balsamicznego 40 g czerwonego Porto 50 g prażonych, krojonych orzechów laskowych sól i pieprz do smaku Dip ananasowy: 1 puszka ananasa w soku własnym VERA żółte curry (do smaku) 40 g musztardy zwykłej 60 g musztardy […]
