Makaron spaghetti z pesto alla Arrabbiata
Składniki:
-
pesto alla Arrabbiata od VERA
- makaron spaghetti
- mozzarella lub burrata
- świeża bazylia
- chorizo
Przygotowanie:
Podsmaż chorizo na patelni. Ugotuj makaron i koniecznie odlej trochę wody. Do chorizo dodaj 3 łyżki pesto i rozcieńcz je wodą spod makaronu, aż powstanie kremowy sos. Wrzuć makaron na patelnię i szybko wymieszaj. Na talerzu dodaj do całości mozzarellę lub burratę oraz świeżą bazylię.
