Gołąbki bez zawijania
Składniki:
500 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego)
1 średnia kapusta
1 szklanka ugotowanego ryżu
1 jajko
1 cebula
2–3 ząbki czosnku
sól, pieprz
1 butelka passaty VERA (690 g)
olej do smażenia
natka pietruszki
Przygotowanie:
W misce wymieszaj mięso, ryż, jajko, drobno posiekaną cebulę, czosnek, drobno posiekaną kapustę oraz przyprawy. Masa powinna być zwarta. Uformuj kotlety. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż je z obu stron na złoty kolor. W garnku podgrzej passatę VERA, dopraw solą, pieprzem, liściem laurowym i zielem angielskim. Przełóż kotlety do sosu, przykryj i duś ok. 40 minut na małym ogniu aż kapusta zmięknie.
