Rożki z tortilli
Składniki
Tortilla
Sos pomidorowy
Mozzarella
Kukurydza VERA
Czarna fasola VERA
Zielona papryczka jalapeño VERA
Jogurt naturalny + awokado + cytryna (czyli zielony, orzeźwiający kleks!)
Świeża kolendra do posypania
Wykonanie
Przekrój placki tortilli na pół, złóż w kształt rożka i włóż wykałaczkę, aby przytrzymać zamknięcie. Ułóż na blasze, posmaruj oliwą i piecz przez 8 minut w piekarniku nagrzanym do 180° z termoobiegiem.
Następnie ułóż w naczyniu żaroodpornym i napełniaj rożki składnikami jak na filmie (między składnikami dodaj trochę sosu pomidorowego) i piecz kolejne 10 minut, aż ser się roztopi. Na koniec dodaj zielony kleks z jogurtu, awokado i cytryny oraz posyp kolendrą.
