Grillowane ziemniaki Zero Waste
Składniki
ugotowane ziemniaki (najlepiej z obiadu, średnie)
jogurt naturalny
dojrzałe awokado
jalapeño Vera
sól, pieprz
szczypiorek
odrobina oleju do posmarowania
Wykonanie
Rozgrzej sprzęt – grill lub gofrownicę – i delikatnie posmaruj kratkę olejem. Ułóż ziemniaki, posmaruj też lekko z wierzchu. Zamknij grill/gofrownicę i zgnieć, aż powstanie płaski placuszek. Grilluj do mocnego zrumienienia i chrupkości. Podawaj z jogurtem, awokado, szczypiorkiem i plasterkami jalapeño. Dopraw solą i pieprzem.
