Smash Burger Tacos
Składniki 500 g wołowiny mielonej tortille (duże – max 4 szt.) sałata lodowa czerwona cebula korniszony VERA lub sałatka szwedzka VERA ser żółty (cheddar albo inny, który ładnie się topi) sól, pieprz Sos burgerowy: 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka ketchupu 1 łyżeczka musztardy szczypta papryki wędzonej 1 łyżeczka drobno posiekanych korniszonów sól, pieprz Wykonanie Na […]
Makaron z kremem z buraków i czosnku
Składniki gotowane buraki VERA czosnek oliwa extra virgin VERA parmezan ulubiony makaron Wykonanie Podsmaż czosnek na oliwie, zmiksuj go z burakami, parmezanem i wodą z gotowania makaronu – wszystko razem zamieni się w aksamitny sos, którym otulisz makaron. Na koniec odrobina świeżej pietruszki i dodatkowa porcja parmezanu… i gotowe!
Zapiekana ciecierzyca z fetą
Składniki puszka pomidorów w kawałkach VERA ciecierzyca w zalewie VERA oliwa extra virgin VERA czubata łyżeczka słodkiej papryki sól, pieprz oregano kostka sera feta garść rukoli zielone oliwki drylowane VERA (opcjonalnie) Wykonanie Na blachę wylej pomidory, dopraw solą, pieprzem i świeżym oregano. W misce wymieszaj odsączoną ciecierzycę z oliwą, solą, pieprzem i papryką. Wysyp ciecierzycę […]
Tarta z tuńczykiem i burakami
Składniki gotowane buraki VERA 2 puszki tuńczyka w oleju VERA 1 arkusz ciasta francuskiego ok. 4 łyżki serka typu philadelphia 1 czerwona cebula szczypiorek skórka z cytryny sól, pieprz żółtko do posmarowania brzegów Wykonanie Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ciasto francuskie rozłóż na formie do tarty, brzegi posmaruj żółtkiem. Środek przykryj papierem do pieczenia i obciąż […]
Pieczone warzywa z ciecierzycą
Składniki słoik ciecierzycy VERA ok. 0,5 kg młodych ziemniaków kilka młodych marchewek 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki 0,5 łyżeczki czosnku w proszku pęczek zielonych szparagów 1 duża lub 2 małe czerwone cebule oliwa extra virgin VERA sól, pieprz świeże oregano Wykonanie Rozgrzej piekarnik do 220°C. Pokrój ziemniaki, marchewkę i cebulę, ułóż na blasze skropionej oliwą. […]
Szakszuka z ajvarem
Składniki 1 puszka pomidorów w kawałkach VERA 4–5 łyżeczek ajvaru 1 czerwona cebula 2–3 ząbki czosnku świeża kolendra lub natka pietruszki oliwa extra virgin VERA 4–5 jajek sól, pieprz opcjonalnie: harissa lub płatki chilli – dla fanów ognia 🔥 Wykonanie Na rozgrzanej oliwie podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Dorzuć pomidory z puszki, dopraw solą i […]
Sushi z ogórka i tuńczyka
Składniki tuńczyk w sosie własnym VERA grillowana papryka VERA czerwona cebula serek śmietankowy awokado majonez, musztarda sól, pieprz koperek Wykonanie Z tuńczyka majonezu, musztardy oraz zszatkowanej cebuli przygotuj „farsz” do sushi. Posól i dodaj pieprz. Zetknij z ogórka plastry szeroką obieraczką do warzyw. Ułóż plastry ogórka na płaskiej desce tak, aby nachodziły na siebie. Odciśnij […]
Gnocchi z pesto pistacjowym
Składniki aromatyczne pesto bazyliowo-pistacjowe VERA, gnocchi VERA, suszone pomidory VERA kremowa burrata Wykonanie Do miski daj kilka łyżeczek pesto, dorzuć pomidory, odrobinę oleju i szczyptę soli. Gnocchi ugotuj (to dosłownie chwila!), wrzuć do sosu, zamieszaj i przełóż na półmisek. Na koniec świeże zioła i burrata na górę. Rozetnij ją przed podaniem i pozwól, żeby środek […]
Chilli con carne z fasolą i kukurydzą
Składniki 280 g mielonej wołowiny 2 puszki czerwonej fasoli VERA 2 puszki kukurydzy VERA 1 puszka pomidorów krojonych VERA Świeże pomidorki koktajlowe Bulion wołowy z zielem angielskim Olej do smażenia pomace VERA Czerwone jalapeño VERA Sól i pieprz do smaku Wykonanie Podsmaż wołowinę na złoto. Dodaj bulion – gotuj aż odparuje. Wlej pomidory, dorzuć fasolę […]
Moctail truskawkowy z mango
Składniki 200 g mrożonych truskawek 40 ml syropu cukrowego 40 ml soku z limonki 80 ml pulpy z mango VERA Wykonanie Wrzucasz wszystko do blendera, miksujesz… i gotowe!
