Wege gulasz z cieciorką
Składniki butelka passaty pomidorowej VERA słoik ciecierzycy VERA kilka łyżek pesto czerwonego VERA czerwona cebula czerwona papryka 250g pieczarek 2 ząbki czosnku oliwa do smażenia sól, pieprz papryka słodka papryka wędzona Wykonanie Posiekaj cebulę i czosnek, a następnie podsmaż je na rozgrzanej oliwie. Pieczarki i paprykę drobno pokrój lub zmiksuj w malakserze, dodaj do garnka […]
Pieczone gnocchi z warzywami i suszonymi pomidorami VERA
Składniki 1 opakowanie gnocchi VERA 6–8 suszonych pomidorów VERA w oleju 1 średnia cukinia 2 czerwone cebule 2–3 łyżki oleju spod pomidorów sól i pieprz do smaku opcjonalnie: 1 łyżeczka chrupiącego chilli w oleju (dla fanów ostrości) Wykonanie Wystarczy wszystko pokroić, wrzucić na blachę, polać olejem spod pomidorów, doprawić i… do piekarnika! Kilka razy podczas […]
Siekana włoska kanapka
Składniki garść ulubionej sałaty – rukola, lodowa, masłowa kilka plasterków sera żółtego – najlepiej o wyrazistym smaku (np. cheddar, gouda, provolone) paski grillowanej papryki VERA solidna porcja tuńczyka w oleju VERA cienko pokrojona czerwona cebula odrobina oliwy extra virgin VERA łyżka mieszanki: majonez + jogurt naturalny sól i świeżo mielony pieprz Wykonanie Wszystkie składniki połóż […]
Zupa Minestrone
Składniki 4 porcje 200 g marchewki 200 g cukinii 150 g ziemniaków 100 g selera (korzeń) 20 g czosnku 30 g oliwy VERA 100 g ciecierzycy w zalewie VERA 100 g czarnej fasoli w zalewie VERA 100 g soczewicy VERA 200 g makaronu 2 l bulionu warzywnego Wykonanie Podsmaż czosnek na oliwie, dodaj warzywa pokrojone […]
Puszysty omlet z mascarpone, pesto i grillowaną papryką
Składniki papryka grillowana 2 szt. jajka pesto zielone mascarpone Wykonanie Rozbełtaj jajka, dopraw solą i pieprzem. Wlej na rozgrzaną patelnię z odrobiną masła. Dodaj mascarpone i pesto – niech delikatnie się rozpuszczą. Przykryj i poczekaj, aż jajka się zetną. Przełóż na talerz i udekoruj grillowaną papryką.
Bułeczki z pastą tuńczykową i kukurydzą
Składniki opakowanie ciasta francuskiego sezam 1/2 puszki kukurydzy VERA 1 puszka tuńczyka w oleju VERA 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurut naturalnego 1 łyżeczka musztardy ostrej szczypiorek awokado sól, pieprz jajko i odrobina mleka (do posmarowania bułeczek) Wykonanie Ciasto francuskie złożyć na pół i wykrawać małe kółeczka. Układać na blasze, posmarować jajkiem rozbełtanym z mlekiem, […]
Grubo nadziane tosty z pesto i kurczakiem
Składniki Zielone pesto VERA Pomidory suszone VERA Ser cheddar Sznycle z piersi kurczaka Cienkie plastry boczku Roszponka Krem balsamiczny Sól Parmezan Pieczywo (najlepiej pszenne) Olej Przyprawa do kurczaka Wykonanie Wymieszaj przyprawę do kurczaka z olejem i natrzyj marynatą mięso. Zgrilluj kurczaka i boczek na patelni lub grillu. Dwie kromki pieczywa podpiecz z cheddarem – gdy […]
Churros con pulpa de mango
Składniki Pulpa z mango VERA 8 łyżek masła 4 jajka 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki mleka 1 szklanka mąki 1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka cynamonu Szczypta soli Wykonanie W garnku zagotuj wodę, mleko, masło, cukier i sól. Dodaj mąkę i energicznie mieszaj, aż powstanie jednolita masa. Po lekkim ostygnięciu przełóż do miksera i miksuj, […]
Truskawkowe Daiquiri z mango
Składniki 200 g mrożonych truskawek 40 ml syropu cukrowego 40 ml soku z limonki 40 ml pulpy z mango VERA (albo 80 ml jeśli chcesz jeszcze bardziej podkręcić smak) opcjonalnie 40 ml rumu Wykonanie Zmiksować wszystkie składniki w blenderze.
Kremowy sernik mango VERA
Składniki Masa sernikowa 1 kg twarogu sernikowego 400g pulpy mango VERA 100g śmietany 30% 50g cukru 20g żelatyny + 5 łyżek wrzątku Spód 200g herbatników 100g roztopionego masła Polewa 1 galaretka cytrynowa 100ml wrzątku 250g pulpy mango Wykonanie Herbatniki zmiksuj na drobno i połącz z roztopionym masłem. Przełóż na dno tortownicy, mocno ugnieć i wstaw […]
